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エチオピア Yirgacheffe 150g
¥1,500 税込
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これぞエチオピア!オレンジの華やかなフレーバーと甘さが際立つ一杯。紅茶のような上品な口当たりとキャラメルのような甘い余韻が心地よく続きます。
生産者: Yirgacheffe Coffee Farmers Coop. Union
生産地: Yirgacheffe
標高: ~2500m
品種: Heirloom
プロセス: Washed
フレーバー: Orange, caramel, black tea, sweet after taste
カフェイン: あり
エチオピア・イルガチェフェは、豊かな自然に囲まれた標高約2,500mの地で育まれる特別なコーヒーです。1950年代に始まったこの地域のコーヒー生産は比較的新しいものの、紅茶のような繊細な香りとワインを思わせるフルボディの味わいから、‘YIRGACHEFE’の名で瞬く間に世界に広まりました。特にアメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で高い評価を受け、現在では入手困難なコーヒーのひとつとなっています。美しい森と湖に囲まれたイルガチェフェの恵まれた環境と伝統的なウォッシュドプロセスが生み出す、清らかで奥深い味わいをぜひお楽しみください。
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