【セール中 20%オフ】エチオピア デカフェ (300g)

イベントで焼きすぎてしまったため、期間限定でお得な値段になっています。(4/6焙煎) 100gずつの個包装で発送します。未開封のまま冷凍保存していただくと、2-3ヶ月間美味しくいただけます。 【エチオピア Sidamo デカフェ】 これまでたくさんのデカフェを飲んできましたが、これほどクリーンで華やかなフレーバーを持ったデカフェにはほぼ出会ったことがありません。エチオピアらしい華やかなフレーバーとオレンジシロップのような甘味、心地よい余韻が残ります。ぜひ、美味しいデカフェをお探しの方に飲んで欲しいコーヒーです。 生産者: Smallholders 生産地: Sidamo, Oromia 標高: 1600-2000m 品種: 在来種 プロセス: Washed フレーバー: オレンジ、紅茶、蜂蜜シロップ、心地よい余韻 カフェイン: なし (除去率99.9%, マウンテンウォータープロセス)

【セール中】エチオピア デカフェ & ケニア (150gずつ計300g)

2種類の豆をセットで販売中です。 イベントで焼きすぎてしまったため、期間限定でお得な値段になっています。(4/6焙煎) 1. エチオピア Sidamo Washed (デカフェ) 2. ケニア Kiriaini Washed 【エチオピア デカフェ】 これまでたくさんのデカフェを飲んできましたが、これほどクリーンで華やかなフレーバーを持ったデカフェにはほぼ出会ったことがありません。エチオピアらしい華やかなフレーバーとオレンジシロップのような甘味、心地よい余韻が残ります。ぜひ、美味しいデカフェをお探しの方に飲んで欲しいコーヒーです。 生産者: Smallholders 生産地: Sidamo, Oromia 標高: 1600-2000m 品種: 在来種 プロセス: Washed フレーバー: オレンジ、紅茶、蜂蜜シロップ、心地よい余韻 カフェイン: なし (除去率99.9%, マウンテンウォータープロセス) 【ケニア Kiriaini】 口に含んだ瞬間、甘夏のような爽やかなジューシーさが広がります。時間とともにグレープフルーツのようなフレーバーと、甘いシロップのような余韻が重なり、味わいの変化を楽しめる一杯です。 生産者: Thikagiki FCS, Kiriaini Factory 生産地: Kiriaini, Muranga County 標高: 1700-1900m 品種: SL28, SL34, Batian, Ruiru11 プロセス: Washed フレーバー: 甘夏, ジューシー, グレープフルーツ, シロップ カフェイン: あり

エチオピア デカフェ 200g

これまでたくさんのデカフェを飲んできましたが、これほどクリーンで華やかなフレーバーを持ったデカフェにはほぼ出会ったことがありません。エチオピアらしい華やかなフレーバーとオレンジシロップのような甘味、心地よい余韻が残ります。ぜひ、美味しいデカフェをお探しの方に飲んで欲しいコーヒーです。 生産者: Smallholders 生産地: Sidamo, Oromia 標高: 1600-2000m 品種: 在来種 プロセス: Washed フレーバー: オレンジ、紅茶、蜂蜜シロップ、心地よい余韻 カフェイン: なし (除去率99.9%, マウンテンウォータープロセス) デカフェ処理 この商品のデカフェ加工は、メキシコにあるDescamex（デスカメックス）社で行われています。メキシコの最高峰、オリサバ山から流れる綺麗な水を加工に使用していることが特徴です。山からの恵みの水を使用するため、「マウンテンウォータープロセス」とも呼ばれています。まず、コーヒー生豆に含まれているカフェイン以外の成分が溶け込んだ水に、生豆を入れます。すると生豆からカフェインだけが外へ出ていくという現象が起きます。こうして生豆からカフェインだけが取り除かれるという原理です。カフェインの抽出後は、3種類のドライヤーを使い分け、ゆっくりと均一に乾燥させていきます。こうした丁寧な後処理が、急激な乾燥による味の劣化を防ぎ、素材の良さが残ったままのデカフェのコーヒーが出来上がります。

エチオピア デカフェ 100g

これまでたくさんのデカフェを飲んできましたが、これほどクリーンで華やかなフレーバーを持ったデカフェにはほぼ出会ったことがありません。エチオピアらしい華やかなフレーバーとオレンジシロップのような甘味、心地よい余韻が残ります。ぜひ、美味しいデカフェをお探しの方に飲んで欲しいコーヒーです。 生産者: Smallholders 生産地: Sidamo, Oromia 標高: 1600-2000m 品種: 在来種 プロセス: Washed フレーバー: オレンジ、紅茶、蜂蜜シロップ、心地よい余韻 カフェイン: なし (除去率99.9%, マウンテンウォータープロセス) デカフェ処理 この商品のデカフェ加工は、メキシコにあるDescamex（デスカメックス）社で行われています。メキシコの最高峰、オリサバ山から流れる綺麗な水を加工に使用していることが特徴です。山からの恵みの水を使用するため、「マウンテンウォータープロセス」とも呼ばれています。まず、コーヒー生豆に含まれているカフェイン以外の成分が溶け込んだ水に、生豆を入れます。すると生豆からカフェインだけが外へ出ていくという現象が起きます。こうして生豆からカフェインだけが取り除かれるという原理です。カフェインの抽出後は、3種類のドライヤーを使い分け、ゆっくりと均一に乾燥させていきます。こうした丁寧な後処理が、急激な乾燥による味の劣化を防ぎ、素材の良さが残ったままのデカフェのコーヒーが出来上がります。