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お得な2種セット (デカフェ & カフェインあり 100gずつ)
¥2,200
現状のラインナップからおすすめのデカフェ(カフェインレス)の豆とカフェインありの豆を100gずつお届けします。 初めての方にもリピーターの方にもおすすめのセットです! ※まだオンラインストアに掲載していないコーヒー豆をお送りすることもあります。
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デカフェ お得な2種セット (100g x 2種類)
¥2,300
デカフェ(カフェインレス)の豆を2種類100gずつお届けします。 カフェインが苦手だけど、美味しいコーヒーを飲みたい方にもってこいのセットです! 現在は、エチオピアとコロンビアのデカフェ2種類になっています。 1. エチオピア washed decaf (浅煎りor中深煎り) これまでたくさんのデカフェを飲んできましたが、これほどクリーンで華やかなフレーバーを持ったデカフェにはほぼ出会ったことがありません。エチオピアらしい華やかなフレーバーとオレンジシロップのような甘味、心地よい余韻が残ります。ぜひ、美味しいデカフェをお探しの方に飲んで欲しいコーヒーです。 2. コロンビア washed decaf (中深煎り) オレンジの爽やかさとカカオのやさしい甘さが調和した、まるで“オレンジピールのチョコレート”のようなデカフェ。店主がベルギー滞在中に出会ったショコラティエの味を思い出す、印象的な一杯です。コロンビアらしい透明感のある酸と甘さが心地よく、デカフェとは思えない満足感をお届けします。いつ誰が飲んでも美味しいコーヒーです。
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エチオピア デカフェ (中深煎り) 200g
¥2,100
これまでたくさんのデカフェを飲んできましたが、これほどクリーンで華やかなフレーバーを持ったデカフェにはほぼ出会ったことがありません。この豆が本来持つオレンジシロップのような甘味は残しつつ、満足感のある中深煎りで仕上げました。ぜひ、美味しいデカフェをお探しの方に飲んで欲しいコーヒーです。 生産者: Smallholders 生産地: Sidamo, Oromia 標高: 1600-2000m 品種: 在来種 プロセス: Washed フレーバー: オレンジ、紅茶、蜂蜜シロップ、心地よい余韻 カフェイン: なし (除去率99.9%, マウンテンウォータープロセス) デカフェ処理 この商品のデカフェ加工は、メキシコにあるDescamex(デスカメックス)社で行われています。メキシコの最高峰、オリサバ山から流れる綺麗な水を加工に使用していることが特徴です。山からの恵みの水を使用するため、「マウンテンウォータープロセス」とも呼ばれています。まず、コーヒー生豆に含まれているカフェイン以外の成分が溶け込んだ水に、生豆を入れます。すると生豆からカフェインだけが外へ出ていくという現象が起きます。こうして生豆からカフェインだけが取り除かれるという原理です。カフェインの抽出後は、3種類のドライヤーを使い分け、ゆっくりと均一に乾燥させていきます。こうした丁寧な後処理が、急激な乾燥による味の劣化を防ぎ、素材の良さが残ったままのデカフェのコーヒーが出来上がります。
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エチオピア デカフェ (中深煎り) 300g
¥3,100
これまでたくさんのデカフェを飲んできましたが、これほどクリーンで華やかなフレーバーを持ったデカフェにはほぼ出会ったことがありません。この豆が本来持つオレンジシロップのような甘味は残しつつ、満足感のある中深煎りで仕上げました。ぜひ、美味しいデカフェをお探しの方に飲んで欲しいコーヒーです。 生産者: Smallholders 生産地: Sidamo, Oromia 標高: 1600-2000m 品種: 在来種 プロセス: Washed フレーバー: オレンジ、紅茶、蜂蜜シロップ、心地よい余韻 カフェイン: なし (除去率99.9%, マウンテンウォータープロセス) デカフェ処理 この商品のデカフェ加工は、メキシコにあるDescamex(デスカメックス)社で行われています。メキシコの最高峰、オリサバ山から流れる綺麗な水を加工に使用していることが特徴です。山からの恵みの水を使用するため、「マウンテンウォータープロセス」とも呼ばれています。まず、コーヒー生豆に含まれているカフェイン以外の成分が溶け込んだ水に、生豆を入れます。すると生豆からカフェインだけが外へ出ていくという現象が起きます。こうして生豆からカフェインだけが取り除かれるという原理です。カフェインの抽出後は、3種類のドライヤーを使い分け、ゆっくりと均一に乾燥させていきます。こうした丁寧な後処理が、急激な乾燥による味の劣化を防ぎ、素材の良さが残ったままのデカフェのコーヒーが出来上がります。 ※1銘柄を300g以上注文の場合 全て美味しく飲んでいただけるように、100gずつ分けて包装して発送致します。
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エチオピア デカフェ (浅煎り) 200g
¥2,100
これまでたくさんのデカフェを飲んできましたが、これほどクリーンで華やかなフレーバーを持ったデカフェにはほぼ出会ったことがありません。エチオピアらしい華やかなフレーバーとオレンジシロップのような甘味、心地よい余韻が残ります。ぜひ、美味しいデカフェをお探しの方に飲んで欲しいコーヒーです。 生産者: Smallholders 生産地: Sidamo, Oromia 標高: 1600-2000m 品種: 在来種 プロセス: Washed フレーバー: オレンジ、紅茶、蜂蜜シロップ、心地よい余韻 カフェイン: なし (除去率99.9%, マウンテンウォータープロセス) デカフェ処理 この商品のデカフェ加工は、メキシコにあるDescamex(デスカメックス)社で行われています。メキシコの最高峰、オリサバ山から流れる綺麗な水を加工に使用していることが特徴です。山からの恵みの水を使用するため、「マウンテンウォータープロセス」とも呼ばれています。まず、コーヒー生豆に含まれているカフェイン以外の成分が溶け込んだ水に、生豆を入れます。すると生豆からカフェインだけが外へ出ていくという現象が起きます。こうして生豆からカフェインだけが取り除かれるという原理です。カフェインの抽出後は、3種類のドライヤーを使い分け、ゆっくりと均一に乾燥させていきます。こうした丁寧な後処理が、急激な乾燥による味の劣化を防ぎ、素材の良さが残ったままのデカフェのコーヒーが出来上がります。
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エチオピア デカフェ (浅煎り) 300g
¥3,100
これまでたくさんのデカフェを飲んできましたが、これほどクリーンで華やかなフレーバーを持ったデカフェにはほぼ出会ったことがありません。エチオピアらしい華やかなフレーバーとオレンジシロップのような甘味、心地よい余韻が残ります。ぜひ、美味しいデカフェをお探しの方に飲んで欲しいコーヒーです。 生産者: Smallholders 生産地: Sidamo, Oromia 標高: 1600-2000m 品種: 在来種 プロセス: Washed フレーバー: オレンジ、紅茶、蜂蜜シロップ、心地よい余韻 カフェイン: なし (除去率99.9%, マウンテンウォータープロセス) デカフェ処理 この商品のデカフェ加工は、メキシコにあるDescamex(デスカメックス)社で行われています。メキシコの最高峰、オリサバ山から流れる綺麗な水を加工に使用していることが特徴です。山からの恵みの水を使用するため、「マウンテンウォータープロセス」とも呼ばれています。まず、コーヒー生豆に含まれているカフェイン以外の成分が溶け込んだ水に、生豆を入れます。すると生豆からカフェインだけが外へ出ていくという現象が起きます。こうして生豆からカフェインだけが取り除かれるという原理です。カフェインの抽出後は、3種類のドライヤーを使い分け、ゆっくりと均一に乾燥させていきます。こうした丁寧な後処理が、急激な乾燥による味の劣化を防ぎ、素材の良さが残ったままのデカフェのコーヒーが出来上がります。 ※1銘柄を300g以上注文の場合 全て美味しく飲んでいただけるように、100gずつ分けて包装して発送致します。
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コロンビア デカフェ (中深煎り) 200g
¥2,200
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オレンジの爽やかさとカカオのやさしい甘さが調和した、まるで“オレンジピールのチョコレート”のようなデカフェ。店主がベルギー滞在中に出会ったショコラティエの味を思い出す、印象的な一杯です。コロンビアらしい透明感のある酸と甘さが心地よく、デカフェとは思えない満足感をお届けします。いつ誰が飲んでも美味しいコーヒーです。 生産者: Oscar Daza Bautista 生産地: Sandander 標高: 1700-1950m 品種: Castillo, Caturra プロセス: Washed フレーバー: オレンジ、チョコレート、 カフェイン: なし (マウンテンウォータープロセス) ラプラデーラ農園(La Pradera Farm) コロンビア北部・サンタンデール県のアラトカ地区に位置するラプラデーラ農園は、1971年の創業以来、4世代にわたって家族経営を続けてきた歴史ある農園です。現在はオスカル・タザ氏が中心となり、栽培から加工、輸出までを一貫して手がけています。標高1,700m以上の冷涼で乾燥した気候は、高品質なコーヒー栽培に理想的。夜間には近隣のシカモチャ渓谷から吹き込む冷たい風が農園を包み込み、コーヒー豆に複雑なフレーバーをもたらします。農園では年間20kg/本の有機肥料を与え、健全な土壌作りに努めるほか、オークやアボカド、柑橘類など多様なシェードツリーを植えることで、自然と調和した持続可能な栽培を実現。大地の恵みと丁寧な手仕事が詰まった、風味豊かなコロンビアコーヒーを届けています。 デカフェ処理 この商品のデカフェ加工は、メキシコにあるDescamex(デスカメックス)社で行われています。メキシコの最高峰、オリサバ山から流れる綺麗な水を加工に使用していることが特徴です。山からの恵みの水を使用するため、「マウンテンウォータープロセス」とも呼ばれています。まず、コーヒー生豆に含まれているカフェイン以外の成分が溶け込んだ水に、生豆を入れます。すると生豆からカフェインだけが外へ出ていくという現象が起きます。こうして生豆からカフェインだけが取り除かれるという原理です。カフェインの抽出後は、3種類のドライヤーを使い分け、ゆっくりと均一に乾燥させていきます。こうした丁寧な後処理が、急激な乾燥による味の劣化を防ぎ、素材の良さが残ったままのデカフェのコーヒーが出来上がります。
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